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山西“聞喜花饃”爭奇斗艷 民俗文化代代相傳
山西“聞喜花饃”爭奇斗艷 民俗文化代代相傳元宵節到了,雖說還是寒氣逼人,但是在運城聞喜縣,這幾天十里八鄉的老百姓都在忙一件事,就是蒸花饃。這次蒸花饃與以往不同的是要參加縣里組織的花饃節,還要評出“花饃王”?! 〖欽擼何疑肀噠廡┦⒖南駛ê駝庵昏蜩蛉縞目茲?,如果我不說您能猜出是什么做的嗎?對,是面做的。我現在是在運城聞喜的花饃節上,像這樣的面花和面塑在花饃節上有一千七、八百種,讓人看得眼花繚亂?! ≌廡┟婊ǔ鱟暈畔蠶?3個鄉鎮300多個鄉村的巧媳婦之手,色彩艷麗、造型逼真,可謂件件是藝術品。這個花糕起名“豐收的秋天”,金燦燦的麥穗、沉甸甸的谷子,一幅金色田野的豐收圖。聞喜是山西的“花饃之鄉”,作為國家非物質文化遺產,當地的婚喪嫁娶、喬遷生子等民俗活動,花饃都是必不可缺的吉祥品。這次花饃節,縣里的巧媳婦們拿出了看家的本領,決心爭下這光榮的“花饃王”?! ≌飧觥傲謔⑹饋被ㄢ傷本?.012米,高4.06米,用了白面60袋,共計1.8噸?! ∥畔不ㄢ煞俏鎦飾幕腥肆鹺煬眨鶴穌飧鲇昧聳柑斕墓し?,像這個花是一片一片對上去的,葉片也是粘上去的?! 〖欽擼赫庖蹲右彩敲孀齙??  聞喜花饃非物質文化傳承人劉紅菊:也是面做的?! 〖欽擼赫飧鲆蹲擁穆擲窨痰惱餉春?,這是怎么弄的?  聞喜花饃非物質文化傳承人劉紅菊:就是用剪刀剪的?! ≌飧齷ㄢ紗蠖皇Ь?,那這條長20多米的“面塑龍”就是花饃節上最神奇的,光龍鱗就有6000多片,全村53個巧手參與制作了十來天。讓村民高興的是世界紀錄協會的工作人員也來到了聞喜,經過認證,“神龍面塑”被認證為“世界最長的面塑”,同時“龍騰盛世”被認證為“世界****的花饃”,阜底村制作的“裴氏宰相將軍群塑”被認證為“世界上****的面塑群像”?! ∥畔蠶氐暉氛蚧ㄢ芍譜魅蘇龐攬壕梅⒄蠱鵠戳?,老百姓說實話,腰包鼓起來就有好多精力投入到這種藝術當中來?! ≡諼畔?,農民自己設計花饃,自己制作,自己既消費又銷售,用花饃裝點生活,把智慧和民俗一代一代傳下去?! ∥畔蠶匚幕莨莩ぶЫǹ擔何畔不ㄢ墑悄蓋椎囊帳?,是世代相傳的藝術,沒有范本可循,老百姓心里想的什么就捏的什么,怎么樣?;つ??就是生產性傳承?;?,讓老百姓都來做這個東西就?;ち?,把這種民間瑰寶和民間藝術延續下去?! 〖欽擼夯ㄢ燒鉤鮒?,這些花饃將作為藝術品,或者被收藏,或者被拍賣,我們在花饃節上不僅感受了當地人對花饃的鐘愛,更感受到了他們對美好生活的追求。

聞喜縣衛嫂食品有限責任公司  電話:400-0359-589 0359-7090200 0359-7019568 
郵箱:[email protected] 網址:apex英雄进不去一直卡在加载页面 www.jktdv.icu 地址:山西聞喜縣凹底鎮
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