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花饃文化

    “聞喜花饃”是流傳在聞喜境內的一種高品質的民間面塑藝術,相傳有1700多年的歷史,是當年皇室舉行大典的貢品之一。后傳至民間,成為當地民間工藝的瑰寶。其原料以白面為主,制作工具為極普通的剪刀、梳子、菜刀等,制作手法以切、揉、捏、揪、挑、壓、搓、撥、按等為主,其構思巧妙、造型優美,制作精巧,風格獨特,不論山川形勝、人生百態、飛禽走獸、花卉果實等,件件原創,栩栩如生,令人嘆為觀止?!拔畔不ㄢ傘?根據用途可分為花饃、花糕、吉祥物和盤頂四大系列,廣泛適用于民間的重大禮儀活動,如小孩滿月、節日、婚慶、壽誕、喪葬等。它的傳承和發展不僅展示了當地民間藝人的匠心和才智,更表達了人們對幸福美好的期盼和追求。2008年,被列為“******非物質文化遺產”,并于2010年在上海世博會、文博會展出,大放異彩。近年來,“聞喜花饃”在衛嫂饃業這一龍頭企業的帶動下,秉古創新,開拓市場,遠銷國內多個城市及港、澳、臺等地。2009年走出了國門,成為一種對外文化宣傳、交流的禮儀珍饈。
    今年2月,聞喜縣委、縣政府為了挖掘“聞喜花饃”文化內涵,傳承花饃民間工藝,打造花饃文化名片,舉辦了“中國·聞喜花饃藝術節”,央視、人民日報等多家媒體進行了專題采訪和報道,使這一古老的民間工藝重新煥發出時代風采,擴大了“聞喜花饃”對外的知名度和影響力。

聞喜縣衛嫂食品有限責任公司  電話:400-0359-589 0359-7090200 0359-7019568 
郵箱:[email protected] 網址:apex英雄进不去一直卡在加载页面 www.jktdv.icu 地址:山西聞喜縣凹底鎮
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