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   2011年衛嫂食品有限責任公司在總經理衛梅同志的帶領下,開創前所未有的產業先河,為打造北垣饃“衛嫂”品牌,為創造主食產業化運作,做了不懈努力。公司位于該縣北垣地區畖底鎮,成立于2009年5月,注冊資金210萬元。現有員工180人。年加工720萬公斤面粉設備一套,日產1.4萬公斤北垣精品饅頭生產線一條,日產2000公斤北垣饃干生產線一條。公司占地27.32畝,建筑面積15000平方米,擁有制粉車間、北垣精品饅頭加工車間、饃干加工車間和一流的化驗檢測設施,獲得國家食品質量安全QS認證標準。是全省****頒發饅頭生產許可證的企業。公司從廠房布局上設計再設計,從產品技術上改造再改造,從生產工藝上精細再精細,嚴把產品質量,確保產品品質,讓更多消費者滿意和信賴?!拔郎本封扇《斯讜韁涿?,不見其物的真正聞喜北垣饃,由此傳承了古老的聞喜北垣地域文化,又樹立了嶄新的“衛嫂”饃形象。既添補了聞喜幾乎失傳的一項文化空白,同時也為聞喜的農業產業加工、農民致富亮起一盞指路明燈,也為推動聞喜經濟的發展,起到了模范帶頭作用。
   加大力度,大舉改革
   衛嫂食品有限責任公司,全體員工經過幾年來的創業經驗,總結和積累了一整套生產規律和經營模式,新增加工車間8500平方米,并投資62.5萬元購置智能仿生化饅頭生產線和自動化饅頭包裝線各一套,投資50余萬元建造辦公大樓和宿舍樓一棟。公司下設千畝******小麥示范園和萬畝優質小麥生產基地。
   科技領先,興廠富民衛嫂公司擁有各類技術員工25名,在做好 “衛嫂”品牌的同時注重科技育人、技術領先、以帶動農民創業和農戶致富為己任,不斷組織職工到各地考察、學習、培訓實戰技術,培訓人員達2000余名。北垣精品饅頭生產基地屬全國優勢強筋小麥生產區,土壤質地優良、理化性能好、土體結構佳、保水保肥性能好,加之海拔較高,年均氣溫較低,晝夜溫差大,極有利于小麥品質提高。用它加工的面粉面筋強、精度高、粉色白、蛋白質含量高。北垣饅頭加工所用300M以下的地下深層水,甘甜清澈。用北垣面粉、北垣水以及北垣的傳統工藝制作的北垣精品饅頭色白、皮嫩、味道香甜。
   注重產業,重視文化
   衛嫂公司在做好“衛嫂” 饅頭的同時,更加重視聞喜花饃這一******非物質文化遺產,生產了 “衛嫂花饃”系列產品,從孩子彌月、出嫁、結婚到老人大壽一整套花饃,不僅傳承聞喜花饃文化,而且帶動了百余戶農民從事花饃生產。公司擁有花饃巧手10余名,培訓捏制花饃人員200余名,為北垣及周邊農民致富創造了優越條件,同時走東跑西在運城、太原、西安、北京各大城市設立花饃直銷店,給農民提供了再就業機會,為推動主食產品化和聞喜花饃文化樹立了良好形象。
   責任重大,殊榮難得
   衛嫂公司分別被縣委、縣政府評為農業產業化先進單位,被運城市人民政府評為農業產業化龍頭企業;2009年10月參加首屆中國農產品博覽會,并榮獲金獎。2010年6月20號參加上海世博會,在山西館參展一周,受到國內外客商的一致好評。2010年8月率先通過國家有機饅頭、饃干認證。并被列為省委、省政府認定的農產品加工龍頭企業“513”工程。2010年被運城市工商局評為消費者信得過產品;2012年聞喜首屆花饃文化節被評為 “花饃王”稱號,兩件參展作品獲世界紀錄。

聞喜縣衛嫂食品有限責任公司  電話:400-0359-589 0359-7090200 0359-7019568 
郵箱:[email protected] 網址:apex英雄进不去一直卡在加载页面 www.jktdv.icu 地址:山西聞喜縣凹底鎮
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